Как нас умиляет, когда на предложение «на, конфетку!», на личике малыша расцветает улыбка. Но каждая мама знает, чем позднее малыш попробует на вкус шоколад, тем лучше. Как же быть? Как порадовать ребенка конфеткой и вместе с тем, предложить ему полезный витаминный продукт? Попробуйте приготовить конфеты из сухофруктов. Их можно делать вместе с ребенком. Это весьма полезное и развивающее занятие. Сейчас расскажем подробнее. Читайте нашу статью до конца. А если вам для вашего пищевого производства необходимо специальное оборудование, например, фасовочная машина, переходите на сайт профильной компании https://agatpack.ru/, где в каталоге представлен широкий ассортимент оборудования высокого качества и по доступным ценам.
Ингредиенты для приготовления
- 100 г кураги;
- 100г чернослива;
- 100г фиников;
- 100г изюма;
- 100г очищенных грецких орехов;
- 100г сахарной пудры;
- 100г какао и кокосовой стружки для посыпки.
Пошаговая инструкция и советы
- Сухофрукты лучше заранее замочить в воде и затем тщательно промыть. Пропустить подготовленные сухофрукты через мясорубку, перемешать.
- Грецкие орехи желательно подрумянить на сковороде без масла, потом остудить и измельчить (я измельчаю кухонным молоточком, поместив предварительно орехи в полиэтиленовый пакет).
- Сухофрукты и измельченные орехи хорошо вымешать с сахарной пудрой до получения однородной массы.
- Влажными руками формовать небольшие шарики.
- Какао и кокосовую стружку насыпать в разные ёмкости. Половину шариков из сухофруктов обвалять в какао, остальные в кокосовой стружке.
- Разложить на плоскую тарелку и поставить в холодильник на 1 час. Вот в общем и все — конфеты из сухофруктов готовы.
Чаепитие с полезными сладостями и фигуре не повредит. А как же это лакомство порадует вашего малыша! В конце хотим обратить ваше внимание, что орехи для наших сладостей можно не измельчать, а добавлять по крупному кусочку в серединку каждой конфетки. Также хорошо заменить грецкие орехи на миндаль или лесной орех. Проявляйте фантазию вместе с детьми и радуйте близких! Приятного аппетита!
