Существует множество традиций и церемоний чаепития в мире. Ныне очень модными стали именно восточные чайные церемонии, однако, нестареющей классикой, всё же, считаются британские традиции. Именно благодаря стараниям королевы Виктории её подданные в свое время получили подробнейший свод правил чайного этикета, который был собственноручно написан правительницей, и получил название «Теа Moralities». В Британии, где бы вы не находились, в гостя, кафе или ресторане, вам непременно предложат сразу несколько сортов чая, чтобы вы выбрали тот, который вам по душе. Если же вы затрудняетесь сделать выбор, то вам обязательно подробно расскажут о каждом из сортов и его особенностях.
Независимо от того, какому виду чая вы отдадите предпочтение, завариваться он будет в отдельном чайничке, но, если раньше для этого использовали специальное ситечко, то теперь всё чаще применяются более удобные и практичные фильтр пакеты, позволяющие чаю раскрыться в полной мере. Настаиваться в чайничке он должен не менее пяти минут, за это время вначале выходят эфирные масла и танин, а после появляется кофеин, а вместе с ним и знаменитый терпкий вкус. В Великобритании к классическому чаю непременно подают молоко, сахар и лимон, а вы уже можете выбрать, что вам больше по душе.
Чайные традиции, естественно, как никто другой чтит и соблюдает королевская семья. Так, её Величество, Елизавету II, которая, к слову, не так давно отметила свой 90-летний юбилей, довольно часто можно запечатлеть за чаепитием, при чем с чашечкой чая в руках она вполне может появиться и на официальных мероприятиях.
Знаменитая британская супермодель, 42-х летняя Кейт Мосс, признается, что в день выпивает порой до десятка чашек классического черного чая, при этом она также обожает чайные гороскопы и даже любит гадать на чаинках. Её любовь к этому напитку разделяют также такие знаменитые соотечественники модели как исполнитель Робби Уильямс, а также кино-дива Кейт Уинслет.
По-своему почтить британские чайные традиции решила и знаменитая «королева эпатажа» Леди Гага. Во время визита в эту страну она не расставалась с крупной чайной чашкой и блюдцем ярких цветов, периодически отпивая оттуда напиток. Над артисткой посмеивались, папарацци буквально охотились за ней, а количество людей убежденных в её ненормальности выросло. Но, примечательно то, что продажи фарфоровой посуды в стране в тот период выросли более, чем на 100%, а одна из ведущих чайных компаний предложила диве многомиллионный рекламный контракт.