Магниты на холодильник везут из путешествий только совсем отсталые от жизни аборигены. Продвинутые туристы и опытные коммивояжёры с различных командировок и популярных направлений отдыха везут фрукты, национальные одежды, украшения и (внимание) рецепты. Да-да, именно рецепты! Ведь в какую страну бы вы не приехали, у вас есть три пути, чтобы проникнуть в тайны мировоззрения местных жителей: общение, поездки и национальная кухня!
Многолетний опыт, вековые секреты уникальной рецептуры, новые открытия ждут тех, кто решит постигнуть какую-либо из мировых кухонь. Но иногда достаточно просто захватить с собой из путешествий пару рецептов, чтобы удивить друзей и принести в ваш дом мелодии далеких стран. А если вы не особо любите готовить, есть еще более простой путь: Кофе народов мира.
Итак, для создания хорошего настроения путешественника нам необходима простая эспрессо-кофемашина (купить кофемашину в нашем интернет-магазине конечно вы не забыли) и пара простых ингредиентов.
Итак, начнем с La vita e bella. Итальянский капучино. Включаем нашу кофемашину для приготовления эспрессо любимой пропорцией вода-кофе, но вот с пропорцией молока-кофе для капучино экспериментировать не стоит, это 150-30 мл. соответсвенно. Молоко следует налить в питчер (такой кувшин из металла) и подставить под трубку капучинатора. После того, как вы включите подачу пара, опускайте трубку внутрь питчера, пока молоко не нагреется. Вы увидите, как пузырится пенка, превращая молоко в воздушную массу. Затем, отключите подачу пара и влейте взбитое молоко кругами в чашку с эспрессо. Можно включить отдельные арии Лучано Паваротти и вот она, прекрасная жизнь по-итальянски!
Австрийская столица порадует сладкоежек, ведь чтобы задать вашему дню венские нотки, стоит всего лишь добавить сверху вашего эспрессо, который уже заботливо приготовила ваша кофемашина, хорошую порцию взбитых сливок. И вот уже слышится трель венского трамвайчика или шорох венского леса!
Устали от Европы? Пожалуйте в далекую Австралию! Смешайте ваш эспрессо с холодным молоком пропорцией 1:1 и у вас получится то, что австралийцы называют латте-пикколо.
А вот еще испанский жаркий карахильо! Нужен эспрессо и ром в пропорции, как вам больше по душе)
Как видите, чтобы превратить вашу кухню в дом на колесах, даже не обязательно отрываться от стула. Путешествуйте в удовольствие! Главное в этом деле — хорошая кофемашина и правильная компания. И то, и другое мы вам гарантируем.
С любовью, компания 2coffee
