Ксения Собчак приобщается к кулинарии

Ксения Собчак без макияжа

Можно постоянно наблюдать, как звезды шоу-бизнеса, актеры и певцы помимо своих основных занятий пытаются реализовать себя в других областях – создают собственные коллекции одежды и духов, открывают бистро, рестораны и кондитерские. Не отстает от своих коллег и известная журналистка, настоящая светская львица Ксения Собчак, которая еще в 2010 году при посредстве ресторанного холдинга Ginza Project открыла сразу три симпатичных заведения.

Первым был уютный и вполне демократичный ресторан под смешным названием «Бублик». Второй проект – изысканный закрытый бар «Мелодия». Что же касается третьего заведения – это исключительный по своему наполнению и подаче гриль-ресторан «Твербуль», в меню которого помимо блюд, приготовленных в джоспере, печи или на мангале присутствует еще и stonegrill, то есть блюда, приготовленные на вулканических камнях.

Сегодня такое направление в кулинарии – очень популярная новинка. По сути, посетитель самостоятельно обжаривает для себя гриль до желаемой готовности. В качестве ингредиентов может использоваться мясо, рыба и некоторые морепродукты, а также овощи. Процесс приготовления невероятно интересен, и происходит он восхитительно быстро. Дело в том, что вулканические камни, на которых выполняется обжарка гриля, раскалены до температуры 400 градусов. Именно этот метод приготовления пищи использовали древние викинги. Сегодня он популярен как никогда.

Все три принадлежащие Ксении Собчак заведения расположены в одном месте. Это бывшая усадьба знаменитого композитора Римского-Корсакова, расположенная неподалеку от горьковского МХТ на Тверском бульваре. Бар «Мелодия» был специально создан для уютных дружеских посиделок. Пока что он закрыт для посторонних посетителей, хотя в недалеком будущем Ксения планирует открыть его для всех желающих.

Автор:

IronRat





Обсудить

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

 



Фото-галерея


Алексей Фомин — композитор нового поколения. В его произведениях ...

Вчера, 23-го июня, звезды культовой фэнтезийной саги «Игра ...

Не все женщины, по тем или иным причинам, могут самостоятельно ...

Многие спортсмены, отнюдь, не могут похвастаться безупречной ...

Любви покорны не только все возрасты, но также для влюбленных ...

беременные звезды