Заказываем шашлык

Шашлык, изначально будучи традиционным блюдом кочевников, сегодня любим и желанен в каждом доме. У любого любителя этого блюда найдётся свой совет, как приготовить шашлык, делимся рецептами.

Шашлык из свинины

На шашлык из свинины обычно берут свиной ошеек — самую нежную часть свиньи. Для того чтобы мясо было мягким и сочным надо правильно замариновать его .

Состав:

  • свиная шея – 1 кг,
  • помидор бакинский – 1 шт,
  • лимон – 0, 5 шт,
  • лук репчатый – 1, 5 шт,
  • зелень укропа и петрушки,
  • майонез – 300г,
  • вода минеральная сильногазированая – 200 г.

Приготовление:

  • Мясо нарезать небольшими кусками.
  • Лук пропустить через мясорубку.
  • Бакинский помидор нарезать и немного выдавить сок в маринад.
  • Зелень укропа и петрушки мелко порубить.
  • Лимон порезать и слегка выдавить.
  • В маринад добавить соль, перец и минеральную воду и перемешать.
  • Добавить майонез и перемешать.

Для того чтобы шашлык из свинины хорошо пропитался всеми составляющими, а мясо дозрело и стало сочным и нежным необходимо кастрюлю с шашлыком из свинины оставить на одни сутки. По истечении этого времени шашлык готов для жарки. А заказать шашлык с доставкой, вы можете на сайте sadpodznoeva.ru.

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы – очень вкусное, нежное и питательное блюдо. Обычно шашлык из курицы готовят, как очень быстрое блюдо для пикника или других срочных вариантов приготовления вкусных мясных блюд. 

Состав шашлыка из курицы:

  • мясо курицы – 250 г,
  • кетчуп – 3 ст.л,
  • масло растительное 2 ст. л,
  • соль,перец – по вкусу,
  • овощи и зелень.

Самое главное в приготовлении шашлыка это приготовление маринада. По такому экспресс рецепту можно приготовить очень вкусный шашлык из курицы.

Куриное мясо быстро очень готовится и быстро маринуется.

Маринад для куриного мяса простой: на 250 г мяса две столовых ложки растительного масла, соль, перец по вкусу, кетчуп 3 столовых ложки.

После получаса маринования уже можно приступать к процессу жарки шашлыка из курицы.

Угли для шашлыка лучше приготовить из дров. Тогда шашлык получится вкуснее. Дрова подойдут для этого любые.

Шашлык жарить на открытом огне в течение 15 минут, полить немного маслом для образования красивой румяной корочки и, кроме того, мясо курицы не достаточно жирное, поэтому периодически надо смачивать маслом.

Автор:

IronRat





Обсудить

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

 



Фото-галерея


Алексей Фомин — композитор нового поколения. В его произведениях ...

Вчера, 23-го июня, звезды культовой фэнтезийной саги «Игра ...

Не все женщины, по тем или иным причинам, могут самостоятельно ...

Многие спортсмены, отнюдь, не могут похвастаться безупречной ...

Любви покорны не только все возрасты, но также для влюбленных ...

беременные звезды