- Как правильно фламбировать курицу
Для приготовления этого вкусного и эффектного блюда вам понадобится курица или цыплёнок целиком, тёмное пиво в стеклянной бутылке – 1 шт, водка – 4 ст. л., растительное масло (лучше оливковое) – 4 ст. л., соль, кориандр и перец. О последовательности действий сейчас расскажем. А чтобы узнать, для чего нужны полипропиленовые мешки, переходите по ссылке https://www.aoinform.com/news/dlja_chego_nuzhny_polipropilenovye_meshki_ot_mirpack/2022-01-21-51188.
Тушку курицы замаринуйте на пару часов, натерев её смесью соли, масла и специй. Оставьте треть бутылки пива для подачи блюда, а остальное вылейте в глубокую ёмкость для запекания. Вымойте бутылку и удалите этикетку. Насадите тушку на бутыль, поставьте в форму и запекайте около часа, установив температуру 180С. Когда курица приобретёт золотистый цвет, можно её подавать. Для эффектной подачи полейте блюдо водкой и небольшим количеством пива и подожгите. Для того, чтобы потушить курицу, накройте её кастрюлей.
- Как приготовить вкусный чай из имбиря
Имбирный чай с удовольствием пьют представители различных народов, его употребляют как повседневный напиток и как средство повысить иммунитет. Мы предлагаем на ужин попробовать разные способы приготовления чая и выбрать тот, который устроит вас и ваших близких, как говорится, на все сто.
Имбирный молочный чай. Чтобы приготовить напиток, возьмите эмалированную кастрюльку, налейте туда 300 мл воды и поставьте на огонь. В воду бросьте полторы ложки любимого чая без ароматизаторов – подойдет как черный, так и зеленый, добавьте несколько кусочков свежего имбиря. Чай должен покипеть около минуты, после чего вливаем в напиток стакан молока, чайную ложку кардамона. Доведя до кипения, выключаем, потом процеживаем и пьем чай.
Индийский терпкий чай. Доводим до кипения стакан воды в кастрюльке, кладем в кипяток нескольку кусочков имбиря. Выжимаем сок четвертинки лимона, трем на терке его цедру и добавляем в чай. Настаиваем чай около 10 минут. Готовый напиток разводим пополам или на одну треть качественным яблочным соком, пьем в горячем или холодном виде. В процессе приготовления можно добавить сахар или мед, но мед лучше класть непосредственно в чашку, когда напиток немного остыл.
