Вкусные домашние сладости

  • Рецепт приготовления домашней сгущенки

Изначально сгущенку начали массово делать в советские времена, когда требовалось иметь сытный и полезный продукт, который будет храниться на протяжении длительного времени. Практически сразу сгущенка начала пользоваться огромной популярностью и стала частью рациона военных и летчиков. Сделанная по классическому ГОСТу сгущенка отличалась великолепным вкусом и множеством полезных свойств. Найти рецепты вкусных блюд можно на сайте http://guslyanka.com/.

Теперь вы не всегда можете увидеть такой классический продукт на полках магазинов, но вы вполне можете приготовить данный рецепт дома. Приготовление сгущенки в домашних условиях является более чем интересным вариантом. Для рецепта потребуется:

  • полкило сахарной пудры;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 375 миллилитров молока.

Рецепт начинается с просеивания сахарной пудры. Этим процессом многие пренебрегают, но если сахарную пудру просеивать, консистенция получается идеальной. Берем большую кастрюлю и кладем туда указанные ингредиенты. Варим на медленном огне до полного растворения сахарной пудры. Включаем средний огонь доводим до кипения. Кипятим около восьми минут. Остужаем в комнатной температуре, далее переставляем в холод и даем полностью застыть.

Итогом станет великолепный десерт, который имеет огромное количество применений. Сгущенку часто используют для того чтобы добавлять в различные напитки или дополнить блюда наподобие пирожков и блинчиков. Многие с удовольствием едят сгущенку отдельно либо вприкуску с чем-то. Данный рецепт вы можете дополнять различными ингредиентами, которые создадут невообразимый вкус, к примеру, добавьте ванильный экстракт или нечто подобное и классический рецепт преобразиться новыми оттенками вкуса.

  • Кексы «Волны Дуная»

Торт «Волны Дуная» – рецепт, который просто обожают немцы и австрийцы, считая его самым вкусным десертом на свете. Мы предлагаем немного видоизменить и упростить рецепт, чтобы приготовить аппетитные сладкие кексы с невероятно вкусным содержимым. Как приготовить? Нагреть 2 стакана стакана молока на маленьком огне, добавить в половину молока полтора пакета смеси для пудинга и стакан сахара, хорошенько перемешай. Вторую половину молока доведи до кипения, затем тоже вылей в смесь, постоянно помешивая. Отставь в сторону для остывания. Для теста смешай пачку маргарина, стакан сахара, 4 яйца, ложку разрыхлителя, немногим больше стакана молока.

Хорошо взбить смесь для теста при помощи блендера, затем всыпать в нее половину килограмма просеянной муки, снова медленно помешивая и увеличивая скорость работы блендера. Половину теста оставить белым, в другую добавить 3 столовых ложки какао. Заполнить формы для кексов – сначала до половины положить белого теста, потом шоколадного. На верхушке разместить несколько вишен, вдавив их слегка в тесто. Выпекать кексы 20 минут на температуре 180 градусов. Затем взять половину пачки сливочного масла, взбей его и смешай с пудингом. При помощи кондитерского шприца начинить каждый кекс внутри. Сверху полить кексы шоколадной глазурью.

Автор:

IronRat





Обсудить

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

 



Фото-галерея


Алексей Фомин — композитор нового поколения. В его произведениях ...

Вчера, 23-го июня, звезды культовой фэнтезийной саги «Игра ...

Не все женщины, по тем или иным причинам, могут самостоятельно ...

Многие спортсмены, отнюдь, не могут похвастаться безупречной ...

Любви покорны не только все возрасты, но также для влюбленных ...

беременные звезды